Kenyal BAR LEMON NUT
1 1 / 3 cangkir tepung terigu1 / 2 cup brown sugar dikemas1 / 4 cup gula pasir3 / 4 cup mentega1 cangkir oats cepat, mentah1 / 2 cup pecan cincang1 pkg (8-oz) krim keju, melunak1 butir telur3 sdm jus lemon1 sdm parutan kulit lemon
Panaskan oven ke 350 derajat. Olesi loyang 9 baking x 13-inci.
Dalam mangkuk, aduk bersama tepung, gula merah, dan gula pasir; dipotong margarin sampai campuran menyerupai remah kasar. Aduk dalam kacang-kacangan dan gandum. Cadangan 1 cangkir campuran; sisihkan. Tekan campuran remah yang tersisa ke bagian bawah panci disiapkan. Panggang pada suhu 350 derajat selama 15 menit.
Kocok krim keju, telur, jus lemon, dan kulit lemon dalam mangkuk kecil dengan menggunakan mixer kecepatan sedang listrik, hingga tercampur rata. Tuang campuran krim keju di atas kerak dipanggang. Taburkan campuran remah reserved dari atas campuran krim keju.
Panggang pada suhu 350 derajat selama 25 menit. Cool sepenuhnya sebelum memotong ke bar.
Nikmati!