Sekarang bahwa Anda sudah mulai menggunakan tempayan panci slow cooker secara teratur, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana anda dapat menyesuaikan resep tradisional Anda untuk digunakan dalam pot tempayan. Kemudahan menyiapkan makanan dengan slow cooker telah benar-benar mengubah kehidupan keluarga sibuk. Dengan bantuan kompor lambat mereka, keluarga makan sehat dan mengkonsumsi lebih sedikit berminyak makanan cepat saji.
Berikut adalah beberapa petunjuk untuk mengadaptasi resep favorit Anda tradisional untuk memasak tempayan pot.
. 1) Tambahkan sayuran seperti kacang polong, dan brokoli untuk resep Anda dalam 15 terakhir - 60 menit. Jika Anda menggunakan sayuran beku, ingatlah untuk menambahkannya ke resep panci kuali selama 30 menit terakhir.
2.) Pastikan untuk merendam kacang Anda kering sehingga mereka benar-benar melunak sebelum menambahkannya ke resep Anda. Jika resep Anda termasuk tomat, garam, atau gula, maka kacang Anda pasti harus direndam sebelum dimasak.
3) Jika resep Anda panggilan untuk pasta, segala jenis seafood, susu atau produk susu lain, maka hanya menambah mereka selama 60 menit terakhir dari memasak, dan masak pasta tender hanya sedikit sebelum menambahkannya ke kompor.. sup krim kental adalah alternatif yang baik untuk produk susu karena mereka bisa menahan waktu memasak lebih lama.
4.) Ketika memasak resep dengan beras, tambahkan ¼ cangkir cairan ekstra untuk setiap cangkir beras ¼.
5.) Selalu ingat untuk mengurangi cairan dalam resep Anda dengan ½ ketika Anda menggunakan resep tradisional di panci tempayan Anda.
6) Ide yang bagus untuk memasak rebusan dan sup bahwa panggilan untuk sayuran adalah untuk meletakkan sayuran di bagian bawah dan sisi slow cooker dan kemudian letakkan daging di atas..
Resep Tradisional untuk Slow Cooker Gunakan:
15-30 menit = 1.5-2 jam Tinggi tradisional atau 4-6hrs Rendah dalam tempayan pot
35-45min = 3-4 jam Tinggi tradisional atau 6-10hrs rendah dalam tempayan pot
50min-3 jam = 4-6hrs Tinggi tradisional atau 8-18hrs Rendah dalam tempayan pot
Jika Anda seperti kebanyakan keluarga, lambat pasokan kompor Anda banyak makanan per makanan, sehingga Anda akan sangat mungkin memiliki sisa makanan. Selalu ingat untuk tidak pernah reheat sisa makanan di panci tempayan. Salah satu manfaat tambahan memasak lambat adalah kemampuan untuk membuat banyak makanan dan bekukan untuk makan masa depan. Happy lambat memasak!